涨知识了 厨房里的这些健康隐患 你都知道吗？

清洁篇

1.水槽

水槽在厨房中使用频率高，也是容易藏污纳垢的地方，长期不清洁或者清洁不当很容易导致细菌的滋生。对于水槽上的油污，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等清洗不锈钢水槽，可在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，就能让水槽光亮如新。

水槽使用后一定要及时清洗并冲洗干净，再用抹布把滞留的残水吸干，保持水槽的干燥。不用时应将其在室温条件下晾干，不要把潮湿的洗碗海绵或清洁垫遗置于水槽中。一方面自来水中本身含有微量的氯，滞留的水分可能会导致矿物质沉积的发生，另一方面平时的生活废水也容易残留水渍。 

2.沥水篮

洗菜用的沥水篮，上面有很多孔隙，每次用后看似清洁干净，其实孔隙里会隐藏油污和蔬菜的泥土，非常难清理。建议2-3年就要更换一次。